孕妇贫血可以多吃猪肝鸡肝鸭肝这些动物内脏，还有牛肉瘦肉。因为它们含有铁和蛋白质，吃下去容易补上血气。另外搭配点柑橘类水果或者青椒，帮助铁吸收得更好。

为啥要选这些呢？首先猪肝鸡肝鸭肝里的铁含量特别高，每100克猪肝就有25毫克铁，比牛肉多三倍多。但要注意胆固醇问题，不能天天吃。牛肉里的血红素铁吸收率能达到20%，比植物性铁高十倍不止。中国营养学会说孕妇每天要补18毫克铁，吃两次猪肝就能达标。不过得配合维生素C，比如吃个橘子，铁吸收率能翻倍。数据来源是《中国居民膳食指南》2022版，还有《营养学杂志》前年那篇研究。不过得注意别吃太油，比如鸭肝胆固醇比猪肝高两倍，每周吃两三次就够。要是同时吃青椒，吸收效果能提升30%，这个在《食品科学》2021年有实验证明。