孕妇贫血要多吃红肉比如牛肉羊肉和猪肝这些含铁高的食物，绿叶菜像菠菜和苋菜也要常吃，豆类和水果里的维生素C也能帮助铁吸收。

因为红肉里的血红素铁吸收率比植物铁高两三倍，中国居民膳食指南建议每天吃120克红肉，绿叶菜每100克含铁2-3毫克，豆类中的铁和维生素C搭配吃能让吸收率提高五成。世界卫生组织数据显示孕妇缺铁性贫血发生率约30%，补充铁和维生素C能有效降低贫血风险。比如菠菜炒猪肝这种搭配，既补铁又促进吸收，比单吃一种效果更好。不过要注意烹饪别放草酸多的水煮，用炒或炖更好。水果里的橙子苹果能补维生素C，饭前吃效果最好。