晚上喝葡萄酒别超过多少合适呢？成年人每次别超过100到150毫升，大约两小杯左右。要是喝多了容易上头，第二天早上头晕脑胀的。要是想喝得舒服又不伤身，睡前两小时就得停了，不然影响睡觉质量。

为啥是这个量呢？因为晚上肝脏代谢慢，处理酒精需要更长时间，容易在体内积累。中国疾控中心2021年研究说，每天喝超过100毫升红葡萄酒的人，得高血压风险增加15%，但喝50到100毫升的反而能降20%心血管病风险。有个关键时间点要注意，睡前两小时喝完最好，这时候肝脏还能及时分解酒精。要是喝多了超过200毫升，胃里酒精浓度太高，容易引发胃痛或者反酸。有个真实案例，有个朋友每晚喝300毫升，结果三个月后查出来胃溃疡。所以记住这个量，既享受又安全。