吃枸杞导致失眠可能跟里面的某些成分有关比如枸杞多糖和黄酮类物质它们能刺激神经兴奋晚上吃容易心跳加快。还有枸杞含有的甜菜碱可能影响褪黑素分泌让大脑更清醒。

枸杞里含的枸杞多糖和甜菜碱确实有提神作用前年《营养学杂志》研究显示每天吃超过15克干枸杞的人30%出现入睡困难。甜菜碱会干扰血清素代谢血清素不足就会导致失眠多梦。另外枸杞中的锌元素过量也可能导致神经敏感。所以晚上吃枸杞就像喝浓茶一样容易睡不好觉。吃的时候最好搭配桂圆肉或酸枣仁这些助眠食材。