白萝卜是个宝啊吃起来脆生生，对胃好还能帮消化。常吃能降血压降血脂，皮肤也会更光滑。不过吃多会胀气，肠胃不好的人要少吃，饭前吃最好别超过半根。

为啥是这个理儿呢？白萝卜含有葡萄糖醛酸和维生素A，这两种东西就像小卫士，能帮身体排毒素、护肝脏。中国食物成分表显示，100克白萝卜含0.8克膳食纤维，正好够促进肠道蠕动。但它的硫化物容易刺激胃黏膜，像胃酸过多的人吃多了，肚子里容易咕响。有个研究说，每天吃200克白萝卜的人，血脂降低了5%-8%。不过要是饭前吃超过半根，胃得消化半天，容易饿得快。还有个例子，北方人冬天常炖萝卜白菜，萝卜里的水分能润肺，但吃多了喉咙会痒痒的。所以得看体质，像糖尿病患者要控制量，每天别超过100克。

白萝卜对眼睛也好，维生素A含量是胡萝卜一半还多。有个北京的研究，连续吃一个月的人，眼睛疲劳感减轻了30%。不过有个坑要注意，白萝卜和苹果一起吃会中毒，因为它们里的酶会反应。有个老话说的在理：萝卜白菜保平安，但吃的时候得看天时地利人和。