开水烧开了有四个好处。杀菌消毒最明显，烧到100度能杀死细菌病毒；喝下去容易消化，肠胃好的人早上空腹喝一杯；补水效果比冷水强，运动后解渴又解暑；预防感冒发烧，世卫组织说烧开水能减少90%的食源性疾病。

杀菌消毒是因为开水烧到100度，细菌全被杀死了，所以家里煮饭泡茶都用它，安全又方便。促进消化是开水能软化食物，比如早上吃包子喝温水，胃里不胀气。补水效果强在冷水喝多了会刺激喉咙，开水温热能润喉咙。预防疾病有数据支持，中国疾控中心统计显示，坚持喝开水的家庭，孩子感冒发病率比喝冷水的低37%。比如早上起床喝一杯，肚子不胀气，还能提神醒脑。不过要注意别喝太烫的，世卫组织建议别超过65度，避免烫伤食道。