杨梅酒一次喝100到200毫升分两三回喝完最好，别猛灌。空腹喝容易醉，喝完记得吃点主食垫胃。

为啥是这个量？首先肝脏每小时只能代谢10到15克酒精，杨梅酒度数一般在15度左右，每100毫升含纯酒精约15克，所以200毫升就是30克。分三次喝的话，肝脏每小时代谢完刚好，不容易宿醉。要是猛灌500毫升，就是75克酒精，肝脏要六七个小时才能代谢完，容易头晕脸红。其次空腹喝的话，胃黏膜没保护，酒精直接刺激胃壁，容易烧心。有研究说，男性每天酒精摄入不超过25克，女性不超过15克才安全，按这个算，200毫升杨梅酒刚好在安全线内。喝完吃点面包、馒头，能延缓酒精吸收速度。要是搭配点蜂蜜水或者酸奶，还能中和点酸性，保护喉咙。总之量别大，次数别少，身体才能扛得住。