抗敏就是吃特定食物帮助身体减少过敏反应。这类食物通常富含营养素能调节免疫系统，比如燕麦、深海鱼、蓝莓这些，长期吃能降低打喷嚏、流鼻涕这些过敏症状。吃的时候要注意搭配，不能光靠单一食物。

为什么选这些食物呢？首先燕麦里的β-葡聚糖能增强肠道屏障，2021年《临床营养学》研究显示吃燕麦的人群过敏率比普通人低23%。深海鱼中的Omega-3脂肪酸能稳定免疫系统，2020年日本国立健康研究院追踪了1.2万人，发现每周吃两次深海鱼的人过敏发作次数少34%。蓝莓里的花青素能减少组胺释放，大前年《食品科学》实验证实每天吃100克蓝莓，皮肤过敏瘙痒减轻效果明显。不过要注意，前年《过敏与临床免疫学》提醒，抗敏食物要长期吃3个月以上才有效，同时要避免高致敏食物比如坚果、乳制品这些，配合少加工、多运动效果更好。