水温要高茶叶舒展快时间别太长别闷着用玻璃杯洗茶一下然后倒掉再注水三泡就够啦

为啥这么泡呢？因为碧螺春是绿茶里最嫩的品种水温高才能让茶叶快速舒展释放香气数据说90-95℃的水温能让茶氨酸和茶多酚充分结合产生鲜爽感要是水温低茶叶泡不开就像泡绿茶一样发苦时间太长茶叶会吸饱水变得软塌塌的 lose味道洗茶这一步很重要能洗掉茶叶表面的灰尘和泡沫第一泡倒掉正好让茶叶在杯子里"醒"过来醒完的茶叶第二三泡味道最正别多泡了三泡后茶叶都泡软了再泡就浪费啦

（模拟效果）

泡碧螺春好喝技巧水温要高茶叶舒展快时间别太长别闷着用玻璃杯洗茶一下然后倒掉再注水三泡就够啦为啥这么泡呢因为碧螺春是绿茶里最嫩的品种水温高才能让茶叶快速舒展释放香气数据说90-95℃的水温能让茶氨酸和茶多酚充分结合产生鲜爽感要是水温低茶叶泡不开就像泡绿茶一样发苦时间太长茶叶会吸饱水变得软塌塌的 lose味道洗茶这一步很重要能洗掉茶叶表面的灰尘和泡沫第一泡倒掉正好让茶叶在杯子里醒过来醒完的茶叶第二三泡味道最正别多泡了三泡后茶叶都泡软了再泡就浪费啦