每天喝牛奶多不多跟长胖没直接关系，但喝太多容易胖。身高的话要看年龄阶段，青少年喝牛奶有助于长高，成年人喝多喝少影响不大。

因为牛奶里的热量和脂肪如果摄入过多，超过了身体消耗，就会转化成脂肪储存起来。比如每天喝500毫升全脂牛奶，热量约250大卡，相当于半碗米饭。中国居民膳食指南建议成年人每天喝300-500毫升牛奶，喝超过这个量容易发胖。身高方面，青少年时期每天喝300毫升牛奶，钙和蛋白质摄入达标，能帮助骨骼发育。但成年人骨骼定型后，喝牛奶主要补充营养，对身高没明显作用。数据显示，18岁以下青少年每天喝牛奶比不喝的群体平均身高多2-3厘米，成年人差异不超过0.5厘米。喝牛奶长高主要靠青春期钙吸收，喝多喝少影响有限。