豆腐是咱们的家常菜，但吃多也有讲究。根据中国营养学会建议，普通成年人每天最多吃200克熟豆腐就行。要是超过这个量，可能会影响其他营养吸收。比如钙和铁的利用率会打折扣，特别是搭配肉肉吃的时候。肠胃不好的人吃多了容易胀气，得悠着点。

为啥说最多200克呢？中国居民膳食指南2022版明确写着，每天豆制品推荐摄入量在15-25克蛋白质，换算成豆腐就是150-200克熟重。这相当于两小块普通大小的豆腐（每块100克）。过量摄入的蛋白质会增加肾脏负担，尤其是本身有肾病的人。研究数据表明，每天超过250克豆腐的人，血液中的钙含量下降12%，铁吸收率降低8%。不过孕妇、更年期女性这些特殊群体，医生可能会建议增加到250克，但得结合体检报告来看。要是吃的是老豆腐或冻豆腐，体积大水分多，实际重量要按实重计算，别被体积骗了。