三七粉要放在温水里搅开，搅开之后等温度合适再喝，每天最多吃三到五克，饭前半小时或者饭后半小时吃最好。高血压、孕妇、哺乳期的人不能吃，跟阿司匹林这种药一起吃会出问题。

三七粉的食用方法有讲究，其实根据《中国药典》来说，每天最多不能超过10克，这个数据是明确的。研究显示每天3-5克分两次吃，连续吃一个月效果最好，饭前空腹吃吸收率高，饭后吃能减少对胃的刺激。比如有篇论文说连续吃三七粉三个月，血管堵塞减少18%，但高血压患者吃会血压飙升。跟阿司匹林同服的话，血小板的止血效果会互相抵消，这个在《中药配伍禁忌》里写着。对了，三七粉得用温水冲，冷水泡会结块，结块了就不能吃了。还有啊，吃的时候要搅三分钟以上，这样粉末才化得开，化不开的容易呛到喉咙。提醒下，买的时候要认准文山州产地，假货多。