吃年糕有个说法叫年年高升，为啥这么讲呢？年糕粘牙是粘住好彩头，形状像楼梯一步步往上升。北方人过年蒸年糕，南方人炸年糕，不管咋做都图个吉利。老辈人讲年糕是“年年高”，吃下去就盼着来年步步高升。

为啥年糕能代表高升呢？主要有两个原因，一是形状像楼梯。根据民俗专家调查，超过80%的受访者在春节期间会吃年糕，认为这样能带来好运。二是发音问题，年糕和“年高”发音相近，暗含日子越过越红火的意思。明朝《帝京景物略》记载，北京过年必备年糕，当时叫“胶牙糖”，吃的时候要慢慢嚼，象征生活细水长流。现在超市里年糕种类多，有红糖年糕、桂花年糕，但大家还是图个传统寓意。有个数据挺有意思，前年春节电商平台年糕销量同比涨了35%，说明这个习俗越来越受年轻人喜欢。不过要注意，吃年糕不能过量，粘牙归粘牙，健康最重要。