毛豆热量不算高，每100克大约120大卡，比一碗米饭少一半。减肥期间可以吃，但别当零食狂炫，一天别超过半斤。

毛豆热量低是因为它没放油没加糖，主要热量来自豆子本身。每100克毛豆含3克脂肪和13克蛋白质，比普通蔬菜高两倍多。虽然脂肪含量不低，但都是不饱和脂肪酸，对心脏好。膳食纤维4克，能增加饱腹感，吃两把就能管住饿。数据显示，100克毛豆的热量相当于半碗米饭，但蛋白质含量是米饭的3倍。减肥时搭配凉拌或清炒，比红烧更合适。比如早上煮毛豆当加餐，下午吃两把能顶住两顿零食。不过要注意，毛豆含嘌呤较高，尿酸高的人得悠着点。减肥期间适量吃毛豆能补充营养，但别超过每日蛋白质推荐量（每公斤体重1.2克）。