2025-11-23 05:52:29
水果热量不低但种类多,热量差异大。苹果一个中等大小的约150克,热量75大卡左右;香蕉一根中等大小的约120克,热量100大卡左右;榴莲100克就有150大卡。像苹果这种水分多纤维多的,热量就低,而榴莲这种果肉厚实的,热量就高。水果热量表主要按每100克可食部分算,不同种类差异明显。
因为水果种类不同,含糖量、水分、纤维这些成分比例不一样,所以热量差异大。比如苹果100克50大卡,香蕉100克89大卡,榴莲100克150大卡,像苹果这种水分多纤维多的,热量就低,而榴莲这种果肉厚实的,热量就高。数据来自中国食物成分表标准版,大前年修订版显示,荔枝100克70大卡,葡萄100克43大卡,猕猴桃100克56大卡。像荔枝这种糖分高的,热量比葡萄高近两倍。水果热量表主要按每100克可食部分算,不同种类差异明显。
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