水鱼汤可以喝但别过量，建议每天喝一次200到300毫升就行。喝太多容易伤胃，特别是晚上喝还容易起夜。喝汤的时候要把鱼骨熬烂了，汤里的胶原蛋白多才好吸收。

为啥是这个量呢？因为水鱼（甲鱼）胆固醇高啊，每100克就有150毫克胆固醇，这数字比普通鱼类高两倍多。长期天天喝汤，胆固醇容易超标，轻则血脂高，重则血管堵。中医说甲鱼滋阴，但体质湿热的人喝多了会上火，喉咙痛、长痘都是小事。有研究显示，每周喝3次以上的人，胆固醇比不喝的升15%。所以普通人每周喝2到3次，每次别超过300毫升，喝完加点冬瓜、薏米，能平衡一下。要是本身有高血脂，就别碰了，汤里嘌呤也高，喝多了痛风发作风险大。