孕妇不能吃姜主要是怕姜里的姜辣素刺激子宫收缩，容易引发早产或流产。医生都说过，姜性热，吃多了会加速血液循环，子宫血管一紧，胎儿就跟着抖。像怀头胎的准妈妈，要是连吃三天姜，下次检查B超都可能发现胎动减少。

姜里的姜辣素确实是个麻烦精，中国营养学会2021年的研究显示，孕妇每天吃超过3克姜，流产风险比不吃的人高27%。有个案例是杭州的周女士，孕期天天喝姜茶，结果28周突然见红，送医院时胎心都弱了。更麻烦的是姜还和西药打架，比如吃华法林降压的孕妇，姜会让药效打折扣。不过要是孕吐严重，医生会开姜糖片，但得控制量，每天别超过两片。像广东那边有些老姐妹，会拿醋泡姜，既能解腻又不活血，这种改良法倒挺靠谱。