牛奶豆腐这些常见食物都含有钙元素，比如牛奶每100毫升大约有120毫克钙，豆腐每100克有164毫克，绿叶菜像芥蓝149毫克，芝麻酱1057毫克。钙元素是骨骼牙齿的主要成分，钙物质可能指乳钙、碳酸钙等不同形式。比如牛奶里的乳钙吸收率高，而碳酸钙需要胃酸帮助才能吸收。

因为要补钙得看食物含钙量高不高，而且得看钙元素怎么存在。数据显示芝麻酱钙含量最高每100克1057毫克，但吃多少合适要看个人需求。牛奶钙吸收率最高约65%，而碳酸钙只有20-30%。比如每天喝500毫升牛奶能补300毫克钙，吃100克豆腐补164毫克，但绿叶菜里的钙容易和草酸结合流失。所以选豆腐、牛奶、芝麻酱这些钙吸收率高的食物更划算。而且吃的时候搭配维生素D能促进吸收，比如晒太阳或吃蛋黄。