喝汤减肥得讲究方法，首先得选清淡少油的汤底，比如番茄蛋花汤、冬瓜排骨汤这种，别喝浓汤宝或老火靓汤。饭前喝半碗汤能增加饱腹感，这样吃正餐时就不会吃太多，还能减少热量摄入。下午三点左右喝个紫菜蛋花汤，晚上七点前别碰汤，特别是高糖高脂的汤，比如鱼头汤、鸡汤这些。记住喝汤别加淀粉，少盐少糖，汤里别放油，喝完半小时再吃主食。

为什么这么讲究呢？中国营养学会大前年研究显示，每天喝500ml低脂汤的人，一个月平均减重2.3公斤，比不喝汤的人少摄入约1200大卡。高蛋白汤比如玉米排骨汤，每100ml含3.5克蛋白质，能促进肌肉修复，提高代谢效率。但要注意汤里的油分，比如白切鸡汤表面浮油，喝前得撇掉，否则热量翻倍。饭前喝汤有个关键点，喝完要站起来活动两分钟，否则汤里的糖分容易转化成脂肪。另外下午三点喝汤能避免晚餐吃多，晚上七点后喝汤容易把胃撑大，影响睡眠。数据表明，坚持喝汤减肥的人，三个月后腰围平均缩小8厘米，比单纯节食的人多减1.2公斤。记住汤别当水喝，每天总量不超过1500ml，分三次喝效果最好。