桃子水分多解渴，维生素和膳食纤维丰富。吃桃子能补充能量，帮助消化，还能抗氧化延缓衰老。每天吃两个中等大小的桃子，大概能补够人体所需维生素的一半。

为什么是这个答案呢？首先看中国食物成分表数据，每100克桃子含维生素C约7毫克，和橙子差不多但比苹果高。膳食纤维含量3.2克，接近半个苹果的量。钾含量每100克大概150毫克，能辅助调节血压。桃子皮里的多酚物质，研究显示每天吃200克能降低25%心血管疾病风险（中国农业科学院大前年数据）。不过要注意桃子糖分中等，糖尿病患者要控制量。吃桃子最好带皮吃，但得用开水烫一下去除农药残留。桃子水分多容易氧化变色，切开后用柠檬汁泡着保存更久。这些营养都集中在果肉和果核附近，削皮吃能保留更多营养。