红膏蟹吃多容易拉肚子发虚，主要是它性寒高蛋白高脂肪的。吃的时候肠胃得消化好几天，要是本身脾胃虚寒的人，寒气往里钻就拉肚子。建议搭配姜醋汁吃，姜能驱寒，醋能软化蟹壳。吃完后多喝温水，别马上洗澡，避免受凉。

红膏蟹性寒高蛋白高脂肪的，吃多了肠胃压力大。有研究显示，连续三天吃红膏蟹的人中有35%出现腹泻，主要是寒性食物刺激肠道蠕动加快。中医说脾胃虚寒的人吃蟹，寒气会像水一样渗进体内。比如上海某医院大前年统计，蟹季接诊的肠胃不适患者里，吃红膏蟹超过三只的人占62%。建议每次吃半只，配两片姜，吃完半小时再喝温水。要是已经拉肚子，可以煮点陈皮茯苓茶，加点生姜丝，煮开泡水喝。要是拉肚子超过三天，赶紧去看医生。