甜馒头热量每100克大概160-220大卡，面粉和糖比例1:0.2到1:0.5。糖多热量就高，但吃多伤牙。

因为面粉热量约300大卡每100克，糖每100克400大卡，所以比例越高糖分越多。比如1:0.5的馒头，每100克含糖50克，热量就比1:0.2的高40大卡。但糖吃多了容易蛀牙，建议搭配蔬菜水果。比如面粉500克配糖100克，总热量约240大卡，比少放糖的版本高30大卡。不过糖放太多口感太甜，一般家用都控制在1:0.3左右。