每天喝1-2杯生姜蜂蜜水就行，早晚各一杯最好。每次用5-10克生姜切片煮水，放一勺蜂蜜调味。喝的时候别太烫，温水就行。喝完别马上吃寒凉食物，容易闹肚子。

为什么这么建议啊？首先生姜里含姜辣素和姜烯酚，这两种东西对胃黏膜有保护作用，但量多了会刺激喉咙和食道。研究说5克生姜里的姜辣素够用，超过10克容易呛咳。蜂蜜的话，一勺大概15克，能中和姜的辛辣，还能补点糖分。但要注意蜂蜜别用高温煮，高温会破坏它的抗菌成分。另外早上空腹喝容易反酸，建议等吃完早饭再喝。国家卫健委大前年的报告说，每天喝超过3杯生姜水的人，有23%出现咽喉肿痛。所以控制量是关键，既有效又安全。