一天喝3到5杯比较合适，每杯100到200毫升。早上喝一次下午喝一次，饭前半小时喝最好。喝的时候加点红枣或桂圆更暖胃。

为什么是这个量呢？生姜里的挥发油和红糖里的铁元素搭配着喝，既能驱寒又能补血。但一天超过6杯的话，生姜的姜辣素会刺激胃黏膜，喝少了又起不到作用。数据显示，每杯姜茶含3克红糖，6杯就是18克，超过每日建议摄入量（25克）的70%。而且早上空腹喝超过200毫升，容易把胃酸冲淡，下午喝超过3次，晚上容易失眠。专家建议女性经期喝2到3天，之后停1周再喝，这样身体不会产生依赖。要是喝出喉咙痛或牙龈出血，那就是喝多了，赶紧停两天。