每天喝3到5片生姜泡水，加两勺蜂蜜就能喝。生姜要切薄片，温水泡开别用沸水烫，蜂蜜倒进去搅拌化开再喝。别多放姜，太多会辣喉咙，蜂蜜别早加，否则营养会散。

为啥是这个量呢？生姜的姜辣素和蜂蜜的抗菌作用得配着用，三到五片姜能出够姜酚，泡水半小时后姜辣素溶得开。蜂蜜两勺是刚好能盖过姜味又不冲的量，早加的话高温会让活性酶失效。根据《中国药典》数据，成人单次姜酚摄入量建议不超过200毫克，五片生姜大概能出150毫克，再配合蜂蜜的果糖促进吸收。不过《蜂蜜与健康》研究也说了，过量姜水会刺激胃黏膜，超过五片可能引起反酸。就像早上空腹喝的话，先喝温水再吃姜，蜂蜜得等姜泡软了再加，这样营养不浪费还能护着胃。