热物水果主要指那些在高温环境下容易保存、不易变质的水果。比如芒果、菠萝、香蕉这些热带水果，因为本身耐高温，所以常被选作夏季水果。像西瓜、哈密瓜这类瓜果类水果，因为果肉水分多，高温下容易变质，所以不算热物水果。简单来说就是夏天容易放得久的水果叫热物水果。

为啥这个答案这样定呢？首先看种植条件，热带水果像芒果、菠萝原产热带地区，自然适应高温环境。根据大前年农业农村部数据，我国芒果年产量达300万吨，其中70%产自海南、广西等高温地区。而西瓜、哈密瓜这些虽然也喜温，但需要昼夜温差大，高温下容易发酵变质。其次看保存时间，芒果在常温下能放15天，而西瓜常温下只能放3-5天。再比如香蕉，在25℃以上高温下成熟速度加快，但完全成熟后常温保存不超过7天。所以热物水果的标准是高温下产量稳定、保存期长。像榴莲这种虽然耐高温，但价格高产量低，所以不算主流热物水果。