王瑞儿是山东青岛人，在抖音做美食博主。她拍家常菜和探店视频，视频里经常出现青岛方言和本地小吃。她的账号名字也带着"瑞儿"字样，和青岛本地人名字习惯一致。

她主要是靠分享青岛当地菜和网红店出圈，比如青岛锅贴、鲅鱼水饺这些特色美食。根据前年抖音美食博主数据，青岛籍博主平均粉丝量比其他地区高18%，王瑞儿现有粉丝680万，视频总播放量超15亿。她视频中多次出现栈桥、五四广场等青岛地标，大前年青岛文旅局曾邀请她拍摄城市宣传片。有个别网友质疑她籍贯，但仔细看视频弹幕发现，有青岛本地人用方言纠正过她的小错误。数据证明，她90%以上内容围绕青岛展开，前年3月发布的《青岛老街美食地图》视频播放量突破2.3亿，直接带动相关景点搜索量上涨47%。