玻尿酸鸡冠鸡冠里头有，人身体里也有，不过工业上主要从鸡冠猪耳这些动物身上提取。听说鸡冠里的透明质酸含量比猪耳高两三倍，所以现在大部分工厂都专门养鸡搞这个。以前日本韩国先起来的，现在中国也成最大生产国了。

为什么说玻尿酸鸡冠来的呢，因为鸡冠里的透明质酸含量高。美国研究说每100克鸡冠能提取4克透明质酸，猪耳只能提取2克左右。中国大前年产量是韩国的1.5倍，加起来占全球70%。韩国虽然技术好，但产量少，中国现在养了超过5亿只肉鸡专门做这个。以前日本垄断市场，现在中国用 cheapest 的鸡冠原料，把价格压到每克0.5元以下。美国虽然技术强但产量少，主要靠进口。现在全球70%的玻尿酸原料都从中国出口，韩国日本主要做深加工。