白葡萄的热量不低但不算高，每100克大概30多千卡，吃一小把（约100克）相当于半碗米饭的热量。这种水果水分多，糖分也高，但吃下去不会太撑，适合解馋又不会长太多肉。

因为白葡萄的含糖量和水分比例特别合适，所以热量不算特别夸张。比如常见的霞多丽和雷司令，每100克分别有32千卡和33千卡，比苹果（52千卡）低，但比葡萄柚（42千卡）高。它们的热量主要来自果糖和葡萄糖，吃的时候能快速补充能量，但吃多了容易饿。而且白葡萄的膳食纤维含量比红葡萄高5%，所以饱腹感更强。不过要注意，带皮吃的话热量会多出8千卡左右，因为果皮含有更多糖分和维生素。不同品种差异挺大，比如青葡萄热量最低（28千卡），而某些甜型白葡萄可能到35千卡。所以如果想控制热量，最好选皮薄肉脆的品种，吃的时候别把皮全剥掉。