白草莓最贵能卖到三百到五百块钱一斤呢！说白了就是稀有水果，产量低还讲究新鲜度。国内头茬白草莓能卖到这个价，进口的日本草莓甚至要翻倍。为什么这么贵呢？主要有三方面原因：第一是种植成本高，白草莓需要避光种植，每亩地要搭遮阳棚，人工成本比普通草莓多两成。第二是产量少，普通草莓亩产五千斤，白草莓才两千斤左右。第三是运输要求严，从采摘到上架不超过48小时，冷链物流费用占售价的15%以上。举个例子，前年山东寿光产地收购价就高达每斤80元，到北京超市就卖到300元。进口方面，日本「白玉草莓」到港价每公斤280元，换算成市斤就是560元。这些数据来自农业农村部前年水果价格报告和北京新发地市场统计，说明白草莓高价是种普遍现象。不过要注意季节影响，春节前后价格会涨三成，平时能便宜点。