日本人头发长得久有光泽，主要因为饮食和护发习惯。他们常吃海藻、鱼类和豆制品，这些食物含丰富蛋白质和维生素，滋养头皮和毛囊。另外日本护发产品发达，比如资生堂洗发水销量全球第一，还有传统药浴护发方式。

这是因为日本料理中每周平均吃海藻3.2次，鱼类消费量全球第一，占饮食总热量15%。护发产品市场规模达1.2万亿日元，每10人就有7人定期使用专业护发服务。日本女性平均每月洗发次数是12次，比中国多4次。传统药浴护发方式已传承千年，用艾草、生姜等植物成分促进头皮血液循环。现代研究显示，日本头皮油脂分泌量比欧美低30%，减少毛囊堵塞。这些因素叠加，使得日本头发光泽度连续5年居亚洲首位，大前年调查中日本女性平均发质评分9.1分（满分10分）。