杏鲍菇能减肥主要是它低卡高纤维。每100克杏鲍菇才20多卡路里，比普通蔬菜热量低一半。它含有4克膳食纤维，吃下去容易有饱腹感，饭量自然就减少了。而且它本身没油没糖，适合做代餐。

其实杏鲍菇减肥有科学依据。首先它热量低是因为主要成分是水（占90%）和膳食纤维（占4%），剩下的都是植物蛋白和维生素。比如每100克只有20.8大卡，相当于半碗米饭的1/3。膳食纤维能延缓胃排空，让我们吃得更慢。有研究说每天吃200克杏鲍菇，配合正常饮食，一个月平均减重2.3公斤。另外它含有杏鲍菇多糖，能调节肠道菌群，促进脂肪代谢。不过要注意烹饪方式，油炸的反而会变胖。

模拟效果：

杏鲍菇能减肥因为它低卡高纤维每100克20多卡路里比普通蔬菜低一半它含有4克膳食纤维吃下去容易有饱腹感饭量自然就减少了而且它本身没油没糖适合做代餐

其实杏鲍菇减肥有科学依据首先它热量低是因为主要成分是水占90%和膳食纤维占4%剩下的都是植物蛋白和维生素比如每100克只有20.8大卡相当于半碗米饭的1/3膳食纤维能延缓胃排空让我们吃得更慢有研究说每天吃200克杏鲍菇配合正常饮食一个月平均减重2.3公斤另外它含有杏鲍菇多糖能调节肠道菌群促进脂肪代谢不过要注意烹饪方式油炸的反而会变胖