白萝卜最好在秋冬季节吃特别是十月到十一月这时候。这时候萝卜最甜水分也足吃下去不辣还能帮人清热解毒。要是春天吃容易发痰夏天吃容易上火。记得去年十月我买了十斤萝卜做萝卜干萝卜汤结果全家都吃完了。

为啥这时候吃最合适呢？首先十月之后气温开始下降白萝卜的维生素C和膳食纤维含量比其他时候高两成多。根据农业农村部大前年数据北方地区十月萝卜亩产比六月高18%糖分也多3.5克。中医讲萝卜属土生在秋季能补中气。我表叔是种菜大户他说现在种的水萝卜十月甜度能达到15度而六月才8度。要是现在这时候吃萝卜炖排骨能降血脂对吧所以呢大家要注意这个时间点吃最好了