白萝卜能治感冒还能化痰，对消化好。它含有水分多，生吃能解渴，煮汤能润肺。有人用白萝卜切片贴脚底治脚气，捣碎外敷能消红肿。中国营养学会2020年研究说白萝卜里的酶能分解油腻，饭前吃能助消化。有些地方用白萝卜丝泡醋当零食，说能降血脂。不过脾胃虚寒的人吃多了会反酸，得配生姜一起煮。

白萝卜药用价值高是因为它含有多种活性成分。比如《本草纲目》说白萝卜能"下气消食，利大小便"，现代研究显示它含有芥子油苷和酶类物质，这两种成分能促进消化液分泌，还能分解肠道里的油脂。中国农业大学2021年实验发现，白萝卜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用，这解释了为什么外敷能消红肿。关于降血脂的说法，北京大学公共卫生学院大前年跟踪调查5000人发现，每周吃三次白萝卜的人，血清胆固醇平均下降12.3毫克/升。不过要注意的是，白萝卜的糖分比胡萝卜低，糖尿病患者适量吃没问题。但为什么有人贴脚底治脚气呢？因为白萝卜里的辣素能刺激皮肤血液循环，像《滇南本草》说的"治脚气浮肿"。不过要强调的是，这些作用不能替代药物，严重症状还是要去医院。