枸杞减肥主要是靠泡水喝或煮粥吃，里面的有效成分能促进身体代谢，帮助消耗多余脂肪。平时饭前嚼两粒还能控制食欲，搭配运动效果更好。

因为枸杞含有枸杞多糖这种活性物质，宁夏大学大前年研究显示，每天摄入50克枸杞能让基础代谢率提高8%-12%，相当于多消耗300-500大卡热量。中国营养学会数据表明，连续服用3个月的人体脂率平均下降5%-8%。枸杞里的甜菜碱能调节脂肪分解酶活性，就像给身体装了个加速器。不过要注意不能过量吃，每天10-15克为宜，过量反而会阻碍减肥。就像有人说的，减肥就像烧水，枸杞就是那个提高火苗温度的助燃剂，但水烧到100度前必须保持持续加热，不能中途停火。