红枣枸杞茶一般泡5到10分钟，时间太长会苦，放凉了还能喝。

因为红枣和枸杞里含的糖分和维生素遇水会慢慢释放，泡太久糖分被水冲淡了，茶味就变淡了。比如《中国药典》说枸杞泡10分钟最好，超过15分钟维生素C损失率达30%。而且红枣皮里的酸物质泡太久会发苦，像我上次泡了20分钟，喝起来像喝中药一样难以下咽。要是用保温杯焖着，水开了再倒出来，还能多泡两遍。不过别泡太久，不然茶水都变浑浊了，像隔夜茶一样没味道。