欧美人前凸后翘是因为骨头长法不同，嘴前面尖后面圆，下颌骨又宽又大。他们小时候长牙时骨头就长成这样，牙齿排得齐，所以不凸嘴。亚洲人下颌骨小，牙齿容易长歪，嘴凸得像月亮船。

因为欧美人祖先住的地方石头多，吃硬食把牙床磨硬了，骨头跟着长宽。数据显示欧洲人上颌骨平均宽2.3厘米，亚洲人宽1.8厘米。吃硬食还锻炼了嚼肌，让下颌骨更发达。而亚洲人吃软食多，牙齿没机会锻炼，牙槽骨薄，牙齿拥挤就凸出来。研究说欧洲人凸嘴比例5%，亚洲人高达20%。另外遗传也起作用，父母如果凸嘴，孩子有70%概率也凸嘴。所以欧美人骨头天生宽大，牙齿排得正，自然不凸嘴。