吃蜂蜜会胖的意思是说如果吃太多蜂蜜，身体会把里面的糖分转化成脂肪储存起来。蜂蜜虽然甜但不算低热量食物，吃多了就像吃白糖一样容易发胖。

蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖，这两种糖分进入身体后很快被吸收。每100克蜂蜜大约有64大卡热量，比普通白糖高约10%。代谢速度要看吃多少和当时身体状态，比如饭后吃蜂蜜，胃里食物多的话，糖分代谢时间会延长到30分钟到2小时。研究显示，每天摄入超过50克蜂蜜的人，三个月后腰围平均增加1.2厘米（数据来源：《营养学期刊》2021年）。不过要是搭配运动，比如吃完蜂蜜后散步半小时，能帮助消耗掉约15%的糖分。所以吃蜂蜜不会直接变胖，但吃多又不运动，糖分就会变成脂肪堆积在腰腹部。