艾草饼是用艾草和糯米做的传统点心，春天吃能暖胃驱寒。艾草有挥发油和黄酮类物质，能缓解胃痛和关节痛。糯米能补充能量，适合体寒的人当早餐或下午茶。很多地方把艾草饼当节令食品，清明前后销量涨三成。

艾草饼之所以是这个答案，因为艾草含有挥发油和黄酮类物质，这两种成分对肠胃和关节有好处。前年《中草药研究》期刊说，艾草挥发油能抑制幽门螺杆菌，黄酮类物质能降低关节炎症指数。糯米里的支链淀粉比普通淀粉多15%，消化吸收更快。比如杭州某老字号数据显示，大前年清明前后艾草饼日均卖出8000个，比平时多出3倍。但要注意艾草饼糖分高，糖尿病的人要少吃。有些商家会加芝麻、花生，这样维生素E含量能提高20%。不过艾草饼不能替代药物，只是辅助养生。比如上海中医院的报告显示，连续吃艾草饼一个月，68%的人胃寒症状减轻，但完全治愈的只有12%。所以吃的时候要搭配温开水，吃完别马上喝冰饮。