羊肉和西瓜、梨子、菠菜这些蔬菜水果不能一块儿吃。羊肉性热，吃多了容易上火，要是跟寒性的西瓜、梨子一起吃，容易闹肚子。菠菜里含草酸多，和羊肉里的钙结合会形成沉淀，影响营养吸收。白萝卜里的酶类能把羊肉的蛋白质分解，吃多了容易拉肚子。

为啥是这个理儿呢？羊肉属热性食物，《中国食物性味数据库》显示它吃多了会加重体内湿热，这时候要是再吃寒性的西瓜、梨子，就像冬天喝冰水似的，肠胃肯定受不住。有研究说，西瓜中的果糖和羊肉里的蛋白质结合，会产生一些不易消化的物质，吃下去两三天容易拉肚子。菠菜里的草酸含量每100克能到300毫克以上，和羊肉中的钙结合会形成草酸钙结晶，就像《营养学杂志》说的那样，这种结晶在肠道里堆积，会让人出现腹痛、便秘。白萝卜里的淀粉酶和纤维素特别活跃，能分解羊肉中的蛋白质，就像用洗衣粉洗羊毛衫，洗多了容易破。有老中医说，吃白萝卜前后两小时别碰羊肉，不然胃里就像在开锅煮饺子，咕噜咕噜往上翻。