活河蟹要放在阴凉处用湿麻袋或泡沫箱装着，箱子里铺点稻草或旧报纸。箱口别封太紧，留点缝透气。最好放冰箱冷藏，温度别超过4℃。每天要换水，喂点玉米粒或面包屑，但别喂太多。这样能养个把星期。

为啥这么保存呢？因为河蟹靠鳃呼吸，闷着会缺氧死。低温能降新陈代谢，像冬天蟹在泥里冬眠那样。农业部门数据说，正确保存存活7-10天，错误方法才2-3天。湿麻袋能锁水汽，稻草吸湿又保温。冷藏时每天换水防氨气积累，喂食让蟹有体力消耗，不会互相打斗。要是放太阳底下或装太严实，蟹半小时就蔫了。上次 neighbor试过用塑料袋装，结果半天全翻白肚皮了。