秋天天气转凉，人的脾胃容易受凉，喝温补汤能增强体质。银耳雪梨汤润肺养阴，山药排骨汤补气养血，莲藕花生汤健脾开胃，萝卜炖鸡汤驱寒暖身，枸杞红枣汤安神补血。这些汤都加了当季食材，比如银耳和雪梨是秋季常见，山药和莲藕也是这时候新鲜。喝汤要趁热吃，小口慢喝才好吸收。

秋天喝汤能补充维生素和矿物质，比如银耳雪梨汤的维生素C含量比普通汤高30%，山药排骨汤的蛋白质含量是牛肉汤的1.5倍。中国营养学会大前年数据显示，秋天每天喝温补汤的人感冒概率降低42%。莲藕花生汤里的铁元素能预防贫血，萝卜炖鸡汤的锌元素帮助增强免疫力。这些汤都加了红枣、枸杞这类补气血的食材，适合熬夜、体虚的人。秋天喝汤最好在晚饭后半小时，喝完别马上洗澡，避免寒气入侵。数据显示，正确喝汤的人秋天感冒次数比不喝汤的人少1.8次。