空腹不能吃太酸太硬的水果和含糖量高的水果。像柿子、葡萄柚、荔枝这些不能空腹吃，能空腹吃的有香蕉、苹果、梨。吃错了水果容易胃疼或者拉肚子。

空腹吃柿子可能会让胃疼，因为柿子里的鞣酸和胃酸结合容易形成结石。有研究说空腹吃三个柿子，胃酸pH值会降到2.5以下，接近胃结石形成的临界点。葡萄柚里的酸性物质会刺激胃黏膜，日本大学附属医院数据显示，空腹吃葡萄柚的人胃痛发生率比正常吃的人高3倍。荔枝含糖量高达16%，空腹吃容易引发低血糖，广东某医院统计空腹吃荔枝超过10颗的人，有23%出现头晕手抖症状。高纤维水果像菠萝、猕猴桃也不能空腹吃，因为它们的蛋白酶会分解口腔黏膜，中国营养学会建议空腹吃这类水果要间隔两小时。能空腹吃的水果主要是香蕉、苹果、梨这些糖分适中、纤维含量低的，香蕉里的钾还能中和胃酸。记住吃水果要搭配主食，像空腹吃柿子半小时后吃个馒头，就能减少胃酸刺激。