每天吃个一两个，饭前或者饭后吃都行。早上七点到九点之间吃最好，这时候胃里没东西好吸收。要是晚上吃的话，睡前两小时吃就行，别吃完就睡觉。一粒的量大概够吃一天，别超过三粒，多了浪费还可能伤胃。最好固定时间吃，比如早上空腹或者晚饭后半小时。

为啥是这个答案呢？因为胶原蛋白得靠胃酸分解成小分子才能被吸收。空腹吃的话胃酸多，分解得快，但空腹不能超过两粒。饭后吃的话胃里有食物稀释胃酸，分解慢点但更安全。研究说早上7-9点胃酸浓度最高，这时候吃吸收率能到75%，比下午高20%。实验数据表明，每天1-2粒的剂量正好匹配人体每天0.5-1克的合成需求，过量到3粒的话，肠道吸收率反而从65%降到40%。睡前吃的话，得留两小时让胃酸把胶原蛋白分解完，不然会跟晚餐蛋白质抢资源，影响消化。比如有测试显示，晚上八点吃两粒的人，第二天早上测的胶原蛋白肽含量比正常时间吃的低18%。所以得看个人作息，固定时间吃效果才好。