熬夜的人代谢变慢啊，晚上吃东西容易堆积成肉肉。首先得知道身体在晚上11点到凌晨3点是修修补补的黄金时间，这时候要是还熬夜加班或者刷手机，身体就会觉得没时间休息啦，只能把多余的热量转化成脂肪存起来。比如说有个研究说连续熬夜一周，体重会增加0.5公斤左右，这可不是开玩笑的。

再来说说为什么是这个理儿。首先熬夜会让基础代谢率下降10%左右啊，这个数据是来自《睡眠医学》期刊的。然后是激素的问题，晚上不睡觉的话，胃饥饿素（Ghrelin）这种饿肚子的激素会飙升，而控制食欲的瘦素（Leptin）就会掉下来。这就好比身体闹饥荒了还在拼命往油箱加汽油嘛。有研究显示，每天熬夜的人发胖风险比不熬夜的高30%，而且腰围平均多出3厘米左右。更惨的是，熬夜还会影响肝脏处理脂肪的能力，就像堵车时油罐车抛锚了，垃圾油根本排不出去。比如说连续熬夜三天，肝脏处理脂肪的效率能降低20%，这数据是《临床营养学》上的。所以别看就多熬了几个小时，身体各个零件都在罢工啊。