刚开始运动的时候身体主要消耗糖原对吧？脂肪燃烧得起来得30分钟以上。比如慢跑半小时后身体才会开始大量用脂肪供能。燃烧完之后会变成二氧化碳和水这个转化过程可能持续到运动后24小时。比如你昨天下午跑步到晚上八点，身体到今天中午还在处理脂肪代谢产物。

为啥是这个样子呢？因为身体供能是糖原脂肪蛋白质三步走。前30分钟糖原储备够用，30分钟后脂肪供能比例就上来了。哈佛医学院研究说有氧运动超过30分钟脂肪供能占比能到60%。燃烧的脂肪不是直接变废墟，而是分解成脂肪酸和酮体，再通过呼吸系统排二氧化碳，尿液排出部分水。运动后24小时还在代谢残留的脂肪产物，比如你今天跑完步，明天排的汗尿里可能还有脂肪代谢物。就像烧柴火似的，火头熄灭后余温还会持续半天到一天。