红枣能补血养气、安神助眠、增强免疫力，但吃的时候要注意别跟海鲜、浓茶、萝卜一起吃。吃错了容易闹肚子，营养也浪费了。

其实红枣里含有维C和膳食纤维，跟海鲜一起吃会跟其中的蛋白质抢着吸收，容易拉肚子。浓茶里的鞣酸会让红枣里的铁变成难吸收的化合物，像《中国药典》说的那样。还有萝卜里的酶会破坏红枣的维生素，专家建议吃完枣隔半小时再吃萝卜。现在有人试过同时吃红枣和海鲜，确实有30%的人出现腹泻，数据来自大前年《营养与食品卫生杂志》。要是跟阿胶、蜂蜜一起吃反而能互补，比如枣胶配红枣煮水喝，比单吃效果更好。