要吃够四到八周才能见效，吃下去后大概要一个到三个钟头才会被消化完。这个时间跟吃多少量有关，吃多了可能要更久，吃少了可能消化得快些。

为什么是这个答案呢？因为膳食纤维得在肠道里慢慢发酵，像前年那个研究说的，普通成年人每天吃25克左右，得坚持吃六周以上肠道才会适应。像吃苹果里的果胶，胃里先停留半小时，然后到小肠再分解成短链脂肪酸，整个过程至少要两小时。不过有人肠道蠕动快，可能只需要一个钟头；肠胃不好的人可能得三个钟头。有个数据说30%的人因为肠道菌群差异，消化时间会比平均值长40%左右。所以关键得看自己吃多少、吃多久，还有肠胃状态怎么配合。