甘蓝片减肥餐挺流行的，就是拿甘蓝叶子晒干磨粉，泡水或煮粥喝。可能因为甘蓝热量低，纤维多，饭前喝能顶饿，但别过量，可能拉肚子。

甘蓝片减肥餐有效果，因为甘蓝热量低，每100克才30千卡，膳食纤维1.5克，中国食物成分表的数据显示，饭前喝能增加饱腹感，减少正餐吃食量。但每天别超过10克，过量可能拉肚子，中国营养学会建议膳食纤维摄入量每天25克以上，甘蓝片算健康零食。不过肠胃不好的人喝多了会不舒服，得悠着点。