别饿肚子每周瘦0.5-1公斤，3-4周开始瘦脂肪，之后调整饮食运动反弹率低。

因为初期体重下降主要是水分和肌肉，之后才是脂肪。比如连续节食7天会先掉2-3公斤水分，真正瘦脂肪得等到第15天。研究显示《中国居民膳食指南》建议每周减0.5-1公斤脂肪最安全，超过这个速度容易反弹。像北京体育大学大前年数据，科学节食12周的人，3年内反弹率只有28%，而快速节食组反弹率高达67%。所以别急着减重，得让身体适应新节奏。